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1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防。

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤的理想食物；

4、松仁富含脂肪油，能缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。